东兴区试点“阳光食堂”智慧监管系统，筑牢学生舌尖安全防线

近年来，食品安全问题一直是社会关注的焦点。为了确保广大师生的饮食安全，东兴区教育局联合相关部门，在全区范围内试点推行“阳光食堂”智慧监管系统，通过科技手段，筑牢学生舌尖安全防线。

“阳光食堂”智慧监管系统是东兴区教育局针对校园食堂食品安全管理推出的一项创新举措。该系统以信息化、智能化为手段，实现了对食堂采购、加工、储存、销售等环节的全过程监控，确保食品来源可追溯、过程可控制、责任可追究。

据了解，该系统主要包括以下几个功能模块：

一是信息采集模块。食堂管理人员通过手机APP，实时上传食堂采购、加工、储存等环节的相关信息，包括食材名称、数量、供应商、价格等，确保信息的真实性和准确性。

二是数据分析模块。系统自动对上传的数据进行分析，生成各类报表，便于管理人员了解食堂的运营状况，发现问题并及时整改。

三是预警提醒模块。系统根据历史数据，对可能存在的食品安全风险进行预警，提醒食堂管理人员加强防范。

四是实时监控模块。通过视频监控、电子秤等设备，对食堂的加工、储存、销售等环节进行实时监控，确保食品安全。

五是公众查询模块。家长和师生可以通过手机APP查询食堂的菜品、价格、采购等信息，实现食堂管理的透明化。

在东兴区某中学试点运行的“阳光食堂”智慧监管系统，已取得了显著成效。该校食堂负责人表示，自从启用该系统以来，食堂的食品安全管理水平得到了很大提升，师生们对食堂的满意度也不断提高。

“以前，我们对食堂的食品安全管理主要依靠人工，效率较低，而且容易出现疏漏。现在，通过‘阳光食堂’智慧监管系统，我们能够实时掌握食堂的运营状况，及时发现和解决问题，确保师生的饮食安全。”该校食堂负责人说。

此外，东兴区教育局还加强对食堂从业人员的培训，提高他们的食品安全意识。同时，定期开展食品安全检查，对不符合规定的食堂进行整改或停业整顿。

“食品安全无小事，我们一定要把好食品安全关，让广大师生吃得放心、安心。”东兴区教育局相关负责人表示，下一步，东兴区将继续推进“阳光食堂”智慧监管系统在全区范围内的推广应用，为保障师生饮食安全作出更大贡献。

总之，东兴区试点“阳光食堂”智慧监管系统，是加强校园食品安全管理的一次有益尝试。通过科技手段，实现了对食堂全过程的监管，为筑牢学生舌尖安全防线提供了有力保障。相信在不久的将来，这一创新举措将在全国范围内得到推广，为广大师生创造一个更加安全、健康的饮食环境。